Algemeen
Stichting Waddengroep is in 2003 gestart met een streekmerk voor producenten en handelaren uit de Waddenregio. Het streekmerk Waddengoud geeft herkomst- en duurzaamheidsgarantie! Het geeft uitdrukking aan het Waddengevoel bij consumenten, aan eerlijke producten uit de Waddenstreek, aan de specifieke smaakkenmerken van deze producten en de verantwoorde, ambachtelijke en duurzame productie wijze.
>> lees verder
Verbreding
In 1996 zijn wij, de Waddengroep, begonnen met het doel om van de beste grondstoffen uit de Waddenstreek mooie en bijzondere producten te maken. Producten met een garantie dat de grondstoffen echt uit de Waddenstreek komen en in die streek op aantoonbaar duurzame wijze zijn voortgebracht, bewerkt en verwerkt. Het resultaat is een ruim, breed assortiment aan eerlijke, gezonde streekproducten.
>> lees verder
Waddengoud-criteria
Waddengoud garandeert de herkomst van de grondstoffen uit de Waddenstreek; de be- en verwerking in de regio en de duurzame productiewijze. We volgen de criteria van Streekeigen Producten Nederland, die landelijk door het Ministerie van Landbouw zijn erkend. Deze criteria zijn: regionale herkomst en verwerking, duurzame productiewijze en onafhankelijke controle. De uitgebreide criteria zijn bij ons op te vragen of u kunt ze lezen of downloaden via onderstaande link. U kunt ze ook lezen op de website van Streekeigen Producten Nederland. Tevens kunt u ook de productiereglementen voor specifieke bedrijfsactiviteiten (bijv. schapenhouderij, garnalenvisserij) downloaden.