Lunch Kaart Restaurant De Zwarte Haan
Hapjes voor bij de borrel
Bitterballen van Dobben 8 stuks € 8,00
Stokbrood met tapenade, kruidenboter en hummus € 7.75
Tortilla chips gegratineerd , met ryperkrite kaas rode ui, tomaat, zure room en guacamole € 9,25
Mix warme hapjes met zoete chilisaus 8 stuks € 8,75
Zwarte haan tapas schotel diverse kleine gerechtjes € 17.50
Kaas vingers en vegetarische groenten bitterballen 8stuks € 8,75
Oude Frylaner bio kaas met mosterd € 7,00
Soepen
Bildtse Preisoep met beenham € 7,50
Waddenmosterd soep met gerookte zalm € 7,50
Friese tomatensoep met Friese droge worst € 7,50
Wad bouillabaisse op onze manier € 9,50
Sandwiches en tosti´s van desem brood
Tosti beenham en Fryske kaas met salade € 7,25
Tosti Bildtse van de Molkerei geitenkaas met honing (v) € 8,25
Club sandwich drie etages (Gerookte kipfilet, spek, ei) met Fryske Hynder whisky saus € 13,50
Desem stokbroodjes wit of bruin
Broodje Gezond € 10,75
Broodje hummus gegrilde groenten, komkommer en salade (v) € 11,50
Broodje gerookte Schotse zalm met salade, Waddenmosterd dressing € 13,50
Broodje kaas uit de streek met salade en walnoten (v) € 10.50
Broodje Carpaccio van Fryske weiderund met lokale oude kaas € 13,75
Broodje Wad garnaaltjes met salade en Fryske Hynder whisky saus € 14,50
Broodje Tonijnsalade kappertjes, rode ui, ei en salade € 11,75
Poké Bowl
Groente bowl asperge, zeewier, wortel, mais, sojabonen, gebakken ui, geraspte kokos en sesam dressing 14,75
Black tiger gamba bowl wortel, rettich, komkommer, rode ui, zeekraal, en wasabi Wad mayo 16.75
Wraps
Zeewier wrap avocado, rode ui, zure room, Wad zeekraal 14,75
Gegratineerde wrap met Fryske oude kaas gerookte kipfilet, pesto, pijnboompitten en kerrieroom 13.75
Rode bieten wrap Bildtse geitenkaas, honing, walnoten 13.75
Gezonde salades
Coppa di Parma ham salade met cranberry dressing € 12.50
Salade Bildtse Geitenkaas & honing (v) € 13,50
Salade Wad garnaaltjes met Mosterddressing € 1.50
Groene salade met avocado En zure room € 11,50
Salade gerookte Schotse zalm Met limoen dressing € 13.75
Salade met Tonijn rode ui, gekookt ei En kappertjes € 12.50
Lunch kaart
Lekker bij de koffie
Appeltaart € 4,25
Appel strudel met vanille crème € 4,75
Fair-trade chocolade taart 4.50
Friese oranjekoek € 3,70
Hazelnoot gebak (glutenvrij) € 4,50
Pannenkoeken
Pannenkoek gezond met vers fruit en havermout- € 11,75
Fryske kaas pannenkoek met bio kaas uit de streek – € 10,75
Gaasterlander spek pannenkoek l – € 12,50
Appel pannenkoek met kaneel – € 11,75
IJs creaties
Dame blanche met fair-trade chocolade € 9,00
Sorbet Zwarte Haan drie bollen ijs met vers fruit € 9,00
Aardbeien Slagroom (seizoen) € 8.50
Kinderijsje – € 6,25
Eiergerechten
Uitsmijter Zwarte Haan (Spek, champignons, tomaat, ui) € 10,75
Uitsmijter Gaasterlander beenham en/of Fryske kaas € 9,75
Omelet champignons of spek of kaas € 10,75
Boerenomelet €10,75
Vlees en visgerechten
Duo van Dobben rund of groenten kroketten met brood € 10,75
Saté van bio kip met kroepkoek, friet en salade € 18.50
Broodje zeewier burger gebakken zeekraal, ui, tomaat, friet en salade € 17,50
Fish en chips
Kibbeling met friet en salade en remouladesaus € 19,75
Hamburger van Fries weiderund Gebakken ui en bacon met friet en salade €18,50
Schnitzel met gebakken, ui, spek en champignons met friet en salade – € 20,50
Onze lunch kaart is te bestellen tot 17.30 uur
Onze lunch kaart is te bestellen tot 17.30 uur
Wilt u uitgebreider eten? Vraag de diner kaart
(v) = vegetarisch,
Wij hebben ook glutenvrij, brood.
Voor de kinderen hebben wij de kinderkaart en speeltuin
Speciale diëten of wensen?